“Faceva senso”: Cannavacciuolo asfaltato da un cliente, il suo ristorante nella bufera

Cannavacciuolo è un famosissimo chef nostrano. Tuttavia, ciò non gli ha impedito di finire asfaltato da un cliente. Ecco cosa è accaduto.

Antonino Cannavacciuolo è una delle stelle della cucina italiana. Per quale motivo è stato asfaltato da un cliente? Cosa ha combinato? Ecco quanto accaduto al celebre chef.

Il cuoco pluristellato, nel corso della sua carriera, ha ricevuto ben 7 stelle Michelin. Originario di Vico Equestre, ha lavorato presso il Grand Hotel Quisisiana di Capri quando era sotto la consulenza di Gualtiero Marchesi. Nel 1999, insieme alla fidanzata, ha ottenuto la gestione della dimora storica Villa Crespi sul Lago d’Orta. Nel 2022, il locale ha ricevuto la terza stella Michelin.

Nel 2013 è apparso per la prima volta in un programma televisivo: Cucine da incubo. Tra il 2015 e il 2016 è stato arruolato come giudice a MasterChef Italia. Contemporaneamente, ha portato avanti la sua attività imprenditoriale. Nel 2015 ha aperto il Cannavacciuolo Caffè & Bistrot. Nel 2016 è stato invitato come ospite al Festival di Sanremo. Tre anni dopo, è stato giudice di Antonino Chef Academy e nel 2021 di Family Food Fight. Naturalmente la sua cucina è apprezzata in tutto il mondo e il cuoco è diventato un vero personaggio televisivo. Perché, allora, è finito nella bufera?

Cannavacciuolo finisce nei guai: la recensione è da incubo

Cannavacciuolo ha sempre garantito una cucina eccellente. I suoi ristoranti e bistrot hanno ricevuto riconoscimenti importanti. Cosa lo ha portato, dunque, a ricevere una critica feroce?

Un’utente sul web si è lamentata di una cena che le è stata regalata alcuni mesi fa. La cliente ha riferito che i piatti erano molto di scena, ma il pesce era crudo e non sapeva di nulla. Inoltre, pare che i primi piatti fossero “immangiabili”. Gli spaghetti, che avevano un singolo calamaretto, erano salatissimi; mentre il guanciale era senza gusto. “Il piccione quasi crudo faceva senso“, ha scritto l’utente alquanto delusa da tutta l’esperienza.

L’unico apprezzamento è stato per il pane fatto in casa con lievito madre. Per il resto, la donna ha detto di essere uscita dal locale senza aver mangiato nulla di buono. Persino il vino, a quanto pare, è stato deludente. Tutto questo, poi, per un prezzo esorbitante. Alla fine, il giudizio è stato poco clemente e al ristorante è stata data solo una stella. Si stenta, di sicuro, a credere che ciò possa essere accaduto in un ristorante del celebre chef – che ha nei piatti e nel servizio impeccabili un suo punto d’onore.