Colazione dolce o salata? La risposta della nutrizionista per rimanere in forma

Il grande dilemma al mattino è scegliere la colazione dolce o salata. Arriva la risposta ufficiale del nutrizionista: così rimarrai in forma.

Il mondo si divide in due persone, vale a dire coloro che a colazione scelgono cibi dolci e altri che, invece, preferiscono il salato. Tutti coloro che prediligono una colazione dolce, amano il ricevere un rapido apporto di energia grazie agli zuccheri semplici, che possono essere utili per affrontare la giornata. Altre invece lo preferiscono semplicemente per ragioni emotive, in quanto danno una sensazione di comfort e benessere. Del resto il dolce può stimolare la produzione di endorfine in grado di migliorare l’umore.

Le persone che invece vanno per il salato puntano alla sazietà ed alla soddisfazione a lungo termine rispetto ai dolci. Alcune persone preferiscono il salato al mattino ed optano alimenti come uova, formaggi o pancetta. Un pasto salato a colazione può fornire proteine e grassi che possono essere importanti per mantenere un’alimentazione bilanciata durante la giornata. Il salato potrebbe quindi fornire importante nutrienti come proteine e calcio. Adesso a rispondere alla domanda se è meglio il salato o il dolce a colazione, è una nutrizionista.

Dolce o salato a colazione? La risposta della nutrizionista: cosa bisogna sapere

La questione di scegliere cosa mangiare a colazione può essere un tema dibattuto, e recentemente una nutrizionista britannica ha sollevato un argomento interessante. Secondo la professionista, una fetta di pizza potrebbe essere una scelta più sana rispetto a una tazza di cereali con latte. Questa affermazione ha sorpreso tutti, specialmente considerando che la pizza è generalmente associata a pasti più pesanti e calorici, mentre i cereali sono spesso considerati una scelta più leggera e conveniente per la colazione.

Tuttavia la nutrizionista suggerisce che la composizione nutrizionale della pizza, se di buona qualità, potrebbe renderla una colazione equilibrata. La differenza fondamentale tra una fetta di pizza e una tazza di cereali con latte sta nella composizione nutrizionale. Mentre i cereali possono essere ricchi di zuccheri e poveri di proteine e grassi essenziali, la pizza, se preparata con ingredienti di qualità come farina integrale e verdure, può fornire una combinazione più equilibrata di carboidrati, proteine e grassi.

Questa può contribuire a mantenere la sazietà durante la mattinata e fornire una fonte più sostenibile di energia. Ovviamente bisogna sottolineare che non tutte le pizze sono uguali. Le versioni preparate con ingredienti meno salutari come salumi e formaggi possono essere più ricche di grassi saturi e calorie, mentre quelle con verdure e farina integrale possono essere una scelta più nutritiva. Pertanto, la qualità degli ingredienti e la composizione complessiva della pizza sono fattori determinanti nella sua idoneità come colazione salutare.

Nonostante i potenziali vantaggi nutrizionali della pizza, alcuni esperti ritengono che i cereali rimangano una scelta più conveniente e versatile per la colazione. I cereali integrali non zuccherati possono essere arricchiti con frutta fresca, semi e latte per creare una colazione nutriente e soddisfacente. Inoltre, preparare il proprio muesli in casa consente di controllare gli ingredienti e ridurre l’aggiunta di zuccheri e conservanti.